Essa barrinha de cereais é a mais fácil que já vi, super saudável e mega saborosa.
Com poucos ingredientes e com custo baixo, gastei no máximo 10,00 para fazer 25 barrinhas.
Ingredientes:
2 bananas maduras 100g de aveia em flocos
100g de farelo de aveia
100g de uva passa
1 colher de farinha de linhaça
2 colheres de mel (opcional)
Castanhas, nozes, frutas secas, e outros tipos de grãos também podem ser adicionados a gosto.
Modo de fazer:
Misture a aveia em flocos, o farelo de aveia, a uva passa e reserve.(Pode adicionar castanhas e outros grãos nessa mistura)
Em um potinho amasse as bananas com um garfo, e adicione parte da mistura de aveia, misture bem e adicione o mel caso queira mais doce.
Adicione a farinha de linhaça para dar liga, e vá adicionando aos poucos a mistura de aveia ate ficar uma massinha grossa.
Vai depender do tamanho da sua banana, da humildade, talvez seja necessário adicionar mais ou menos aveia. Essa receita é bem de olho mesmo. Veja o ponto da massa no vídeo abaixo.
Para assar forre uma assadeira com papel alumínio pois facilita na hora de retirar da forma e não gruda.
Se for fazer cookies faça bolinhas e coloque na forma com espaço de 2cm mais ou menos para não grudarem.
Se for fazer barrinha adicione a massa toda na assadeira e espalhe bem deixando bem lisinha com o fundo de uma colher.
Asse em forno a 250graus entre 20 e 30 minutos.
Fica bem macia porém firme.
Deixe esfriar e corte como desejar.
Para finalizar pode passar uma camada fina de chocolate amargo ou polvilhar canela em pó por cima.
Dura 5 dias bem embaladinha ou num pote bem tampado.
Pode levar de lanche na escola, no trabalho e na academia!!! Super pratico e rápido!
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